Le début de l’aventure : En 2015, La Boucherie Végétarienne a ouvert un restaurant-boutique, dans le but de proposer une alternative ludique à la viande, en transition douce vers le végétal. Le concept: proposer la vente de plats à emporter simili carné, dont les qualités esthétiques imitent un produit d’origine animale.

Pour une alternative encore meilleure : Pour le bonheur de nos papilles, pour notre santé, pour le respect des Hommes et de la condition animale, des possibilités de notre planète et pour nos territoires… La Boucherie Végétarienne, spécialisée dans la distribution en RHF et GMS, s’engage à proposer des produits savoureux à base de protéines végétales, pour manger autrement tout en continuant à se faire plaisir.

En 2022, La Boucherie Végétarienne se renforce et intègre le groupe Persyn, dont les actions s’appuient sur quatre valeurs fondatrices: Passion, Engagement, Respect et Humain. C’est pour cela que nos compositions sont scrupuleusement sélectionnées et les étapes de fabrication étudiées attentivement, afin de proposer des produits gourmands et garantir une qualité.